宇和島の”うまい”を、あなたの手で全国へ。
宇和島の”うまい”を、あなたの手で全国へ。
出逢いに感謝。
出逢いに感動。
株式会社ビストロプラスは「チーム岩村」のグループ企業として、愛媛県を拠点に四国・関西・関東で飲食店を展開しています。水産医薬品や鮮魚の卸・加工を担う有限会社アクアプラス、回転寿司「すしえもん」を運営する株式会社トレジャーと連携し、食のプロフェッショナル集団として地域の食文化を支えています。安心・安全な食材とこだわりの料理で、お客様に笑顔と感動を届けています。
\様々なブランドを展開しています/




回転寿司店や海鮮居酒屋、串カツ専門店など、
様々な飲食店でスタッフを募集しています。

水産会社が営む、旬魚が楽しめる回転寿司店
・まかない・テイクアウトは20%OFF
・育児休暇など福利厚生も充実
・イベント時は野球のユニフォームを着用してお仕事


新店!『美味しい鮮魚と肉と酒』がわかる居酒屋
・NEW OPEN!おしゃれで綺麗な店内
・食材の知識や接客スキルが身につく
・髪型自由、ネイル.ピアス等応相談


美味しい魚と肉が集う、海鮮相撲茶屋
・社会に出ても役に立つ接客スキルが身につく
・学校や学年を超えた同年代の仲間と出会える
・美味しい賄いが食べられる


大阪名物・串カツを楽しめるB級グルメの名店
・社宅完備&引越手当10万円支給
・基本的にはモバイルオーダー
・髪色自由、ピアス・ネイルも応相談


海の恵みを届ける水産加工・営業スタッフ募集
・宇和島の地域発展に貢献できるお仕事
・残業はほとんどないのでプライベートも充実
・転勤なし、U・Iターン歓迎


すしえもん久万ノ台店
アルバイト/20代
2025年入社

魚右衛門
アルバイト/20代
2025年入社

うわじま場所
アルバイト/10代
2025年入社

串カツ田中
アルバイト/20代
2024年入社

有限会社アクアプラス 薬品部
正社員/20代
2022年入社

有限会社アクアプラス 水産加工
正社員/30代
2022年入社

すしえもん久万ノ台店
アルバイト/20代
2025年入社

Q1 入社のきっかけと入社した理由を教えてください。
大学入学をきっかけに、学費や生活費を稼ぎ、自立した生活を送りたいと思い、入社しました。
Q2 現在、担当しているお仕事内容を教えてください。
キッチンでの調理、商品提供を担当しています。
Q3
やりがいを感じる瞬間や、
楽しいと感じる場面を教えてください。
営業ピーク時に、忙しいポジションのフォローに入ったり、大口のテイクアウトを完了したときなどにやりがいを感じます。同世代のスタッフが多いので、学校・仕事外でのコミュニケーションが取れることが楽しいです。
Q4 働きやすいと思うポイントを教えてください。
職場全体の雰囲気が良く、皆と気さくにコミュニケーションを取れるところが魅力です。
Q5
これから応募を考えている方に向けて、
メッセージをお願いします!
明るく親しみのある職場です。いろんな世代のスタッフさんがいて、初出勤から安心して働ける職場だと思います。店内飲食20%OFFなど、学生にも助かる福利厚生もあります。

魚右衛門
アルバイト/20代
2025年入社

Q1 入社のきっかけと入社した理由を教えてください。
居酒屋で働きたいと思っていましたが、一般的な居酒屋だとタバコのにおいがついてしまうことが気になっていました。「清潔感がある場所」で働きたいと考えていた時に、このバイトを見つけました。
Q2 現在、担当しているお仕事内容を教えてください。
主に料理の配膳や食器洗いを担当しています。
Q3
やりがいを感じる瞬間や、
楽しいと感じる場面を教えてください。
商品を出したときにお客様が「おー!」と写真を撮ってくださる様子を見ると、私が捌いたわけでもないのに、ドヤっとしちゃいます。
Q4 働きやすいと思うポイントを教えてください。
失敗してもみんな優しくフォローしてれます。褒めて伸ばしてくれる職場なので、のびのび働けます。
Q5
これから応募を考えている方に向けて、
メッセージをお願いします!
定期テストで入れない時にも優しく対応してもらえるため、学生でも安心して働けます。ぜひ私たちと一緒に、お客様に「また来たい」と思っていただけるお店を作りましょう!

うわじま場所
アルバイト/10代
2025年入社

Q1 入社のきっかけと入社した理由を教えてください。
求人情報サイトを見て、元々海鮮料理が好きで興味があり、応募しました。
Q2 現在、担当しているお仕事内容を教えてください。
お客様をお席へご案内して、ドリンクやお料理を運んだり、お料理のご説明をしています。
Q3
やりがいを感じる瞬間や、
楽しいと感じる場面を教えてください。
お客様から励ましのお言葉をいただいたり、コース料理を滞りなく提供できた時が嬉しいと感じます。
Q4 働きやすいと思うポイントを教えてください。
賄いが美味しいのと、学生のスタッフも多いので、バイト終わりみんなと話しながら食べる賄いが最高です!
Q5
これから応募を考えている方に向けて、
メッセージをお願いします!
お料理の説明や覚えることは多いですが、やりがいもあり楽しい職場です。

串カツ田中
アルバイト/20代
2024年入社

Q1 入社のきっかけと入社した理由を教えてください。
前職での経験を通じて、「個人の成長と組織の成果を両立できる環境」で働きたいと考えるようになりました。ビストロプラスは挑戦を後押しする風土があり、年次や立場に関係なく意見を発信できる点に強く魅力を感じました。自身のスキルを活かしながら、より高い付加価値を提供できると考え、入社を決めました。
Q2 現在、担当しているお仕事内容を教えてください。
揚げ物を担当しています。
Q3
やりがいを感じる瞬間や、
楽しいと感じる場面を教えてください。
自分の提案や工夫が形になり、成果として現れた瞬間にやりがいを感じます。特に、チームで課題を乗り越えたときや、周囲から「助かった」「任せてよかった」と言ってもらえたときは、この仕事の楽しさを実感します。
Q4 働きやすいと思うポイントを教えてください。
周囲に相談しやすい雰囲気があり、チャレンジを前向きに受け止めてもらえる点です。また、業務改善や新しい取り組みに対しても柔軟で、個人の裁量が大きいところは働きやすさにつながっていると感じています。
Q5
これから応募を考えている方に向けて、
メッセージをお願いします!
自分から考え、行動することを大切にしたい方にとって、大きく成長できる環境だと思います。失敗を恐れず挑戦できる文化があり、努力や成果をしっかり評価してもらえます。一緒に前向きに仕事を楽しみながら、成長していきましょう。

有限会社アクアプラス 薬品部
正社員/20代
2022年入社

Q1 入社のきっかけと入社した理由を教えてください。
社長からのお誘いを受けたのがきっかけです。転職を考えていたタイミングだったので、入社しました。
Q2 現在、担当しているお仕事内容を教えてください。
薬品部で営業補佐や検体をしています。
AM:お客様訪問、出荷・作業サポート
PM:薬品・栄養剤の配達、病魚の検体
Q3
やりがいを感じる瞬間や、
楽しいと感じる場面を教えてください。
病気が出た時、お客様に質問されて、しっかりアドバイス出来た時には、知識が身に付いているのを実感します。「ありがとう、またお願いね」って言われたときは嬉しいし、もっと頑張ろうと思います。
Q4 働きやすいと思うポイントを教えてください。
出勤時間が早い分、15時には退社できるので、自分の時間が作れます。また、作業内容や薬品について、先輩が時間をかけて教えてくれるので、未経験でも安心です。
Q5
これから応募を考えている方に向けて、
メッセージをお願いします!
水産業・現場作業は男性のイメージが強いですが、女性の私でも活躍しています!男性はもちろん、女性も大歓迎です。一緒に働きましょう!

有限会社アクアプラス 水産加工
正社員/30代
2022年入社

Q1 入社のきっかけと入社した理由を教えてください。
前に系列の飲食店で働いていたのですが、一度退社しました。ですが、もう一度社長から声をかけていただいて、今の職場にいます。
どうしようと悩んだのですが、一緒に働いたことのある人もいたので、入社を決めました。
Q2 現在、担当しているお仕事内容を教えてください。
魚の加工、基本的には3枚おろしまで行います。加工した魚を真空パックして、各店舗に送るための荷造りを担当します。
また、朝は市場があるので、競りにも行きます。
Q3
やりがいを感じる瞬間や、
楽しいと感じる場面を教えてください。
入社前は魚は学校の調理実習でおろしたくらいでしたが、今では以前よりキレイにおろせるようになってきました。
競りにも行っているので、うまく買えた時には「やった!」と思います。
Q4 働きやすいと思うポイントを教えてください。
朝は少し早い時間からスタートしますが、その分、早めの時間に業務が終わって自分の時間が取れるので、すごくありがたいです。
また、未経験の自分でも教えてもらいながら、魚をおろす練習をさせてもらえます。
Q5
これから応募を考えている方に向けて、
メッセージをお願いします!
本当に未経験からの入社でしたが、大丈夫です。魚の〆方やおろし方まで教えてくれます。朝早起きですが、その分、午後からは自分の時間でゆっくり過ごせます。魚に興味がある方、ぜひ一緒に働きましょう!
異業種からの転職でも大丈夫でしょうか。
大丈夫です。店舗スタッフが丁寧にお教えします。
シフトはどのように決まりますか。
シフト希望シートに、各店舗の期日内に記入していただきます。
店舗によってはLINEなどでの受付もあります。
土日休みはとれますか。
取れます。面接でもお話ししますが、基本、シフト希望に沿ってシフトを組みます。ただし、店舗が求めている人材が土日ということもあるので、応募又は面接時に問い合わせをお願いします。
残業はどのぐらいありますか。
月平均10時間程度とありますが、繁忙日などよほどのことがない限りはシフトの時間通りです。
交通費は支給されますか。
あります。ただし店舗によって条件が異なりますので、こちらも応募時または面接時にお問い合わせください。※愛媛県店舗は支給ありません。
転勤や異動はありますか。
本人の希望があればあります。店舗展開によるヘルプや、研修等で他店舗で勤務していただくことはあります。
入社後のキャリアステップについて教えてください。
①社長を知る②信頼③同志④時間⑤継続 という5箇条の社訓に従い、スキルアップ、本人のやる気があれば入社後短期間でもステップアップしやすい会社です。
応募から採用までの流れを教えてください。
応募後、電話又はメールで簡単なヒヤリング、面接の日程調整を行い面接を実施します。即日合否決定又は2~3日程度選考のお時間を頂く場合があります。
私たちと一緒に
働きませんか?